长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

(资料图)

文和友老长沙臭豆腐

招牌的肉酱臭豆腐非常推荐~文和友的肉酱臭豆腐加上蒜蓉，咬一口在嘴里，臭味加蒜香味混合在一起，香味让人回味无穷。

地址：五一广场、太平街

黑色经典·臭豆腐

当之无愧的经典，这家的卤料很足，豆腐很泡，也能吃到一些嫩心，口感上更丰富，层次更多，有蒜泥和香菜，辣度属于中辣。

地址：太平街

罗家臭豆腐

罗记位于坡子街上，他家的臭豆腐相对来说是比较臭和比较辣的，臭豆腐炸的外脆里酥，配的小菜和浇的汁味道都极好。

地址：坡子街与三王街交叉口(火宫街西侧)

五娭毑臭豆腐

据说这家上过快乐大本营?味道自然是不错的，外酥里嫩，辣椒也超级辣，又辣又烫吃进去很舒服，吃完舌头一直辣...地方很破，人很多，生意很好，小巷子里支起的一个小摊子。

地址： 黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)

武爹·臭豆腐

这家店的臭豆腐以香酥为主。炸的脆脆的从中间掏开一个小孔，将香辣性的汤汁淋上去。辣椒水很好~吃起来辣又香。

地址：坡子街 (三王街魅力四射对面街进去，右手边第二个巷子)

臭名远扬臭豆腐

这家店不在五一广场附近，地点在麓山南路，爬完岳麓山很适合买上一份解解馋。他家臭豆腐属于白豆腐，而且酱汁是单独用一个小杯子装的，臭豆腐外表焦香，内里软嫩，蘸上独特的酱汁风味更加，整体口感丰富，边上还配有解腻的泡菜。

地址：麓山南路364号

董顺桃臭豆腐

外皮相比黑色经典的纯酥脆的口感 这家稍微偏硬 味道还不错 辣度刚刚好！如果董顺桃只能选择一种来吃 会比较推荐它家的小粒臭豆腐（内卷后的臭豆腐）。

另外长沙也会有许多小摊子卖臭豆腐，如果遇到了大可尝一尝，味道一般不差。