世界上最大的龙虾

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最美味的海鲜当属龙虾，在西式料理中，一般清蒸或水煮後，洒上柠檬汁或抹上奶油后便可上桌。那么大家知道这最大的龙虾又是什么呢？下面由为大家解说一下吧。

世界最大的龙虾是什么

美洲龙虾又称为北大西洋龙虾或者美洲鳌龙虾，俗称波士顿龙虾，它既是最大的龙虾，又是最重的甲壳动物。

1977 年2 月11日，在加拿大诺瓦蒂亚海湾捕获了一只大龙虾，体重达20公斤，从扇形虾尾的.顶端到伸直的最大螯之间身长达106 厘米，这是迄今世界上捕获的最大的龙虾，也是世界上最大的龙虾!

美洲螯龙虾体色正常为橄榄绿或绿褐色，橘色、红褐色或黑色的个体也不难见到，但约200万分之一为蓝色;黄色变异更罕见，出现机率约3000万分之一。和亚洲的龙虾最大的不同是：第一步足为一对大螯，一侧的螯稍大于另一侧。体表光滑，触角较细。

生活于浅海的岩礁中或在沙砾底挖孔生活。美洲螯龙虾以鱼类、其他小型甲壳类及 贝类为食，偶尔也会吃海中植物。天敌则有鳕鱼、比目鱼和其他龙虾等。它们分布于大西洋的北美洲海岸，特别是加拿大海洋省份、纽芬兰与拉布拉多、美国缅因州和马萨诸塞州。

美洲螯龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年时一年约脱壳2-3次，成年后(4-7岁)一年约脱壳一次。寿命相当长，一般相信此种龙虾可以活超过50年，推测寿命可达100年。

加拿大龙虾的正式名称叫做美洲螯龙虾，英文名为American Lobster，有些人翻译成美国龙虾。实际上美国龙虾(美洲螯龙虾)与加拿大龙虾是一个品种，而且由于美国捕捞的龙虾多捕自美国缅因州海域，所以美国龙虾又称为缅因龙虾。但不管是美国龙虾、加拿大龙虾、缅因龙虾还是波士顿龙虾(波士顿为美国海产品集散中心)均为同一品种的不同名字而已。

北美大龙虾

1934年在北美也发现一只巨型大龙虾，它从尾端到钳尖约1.2米，重达19kg，现陈列于美国波士顿科学馆内。

缅因州的龙虾

在缅因州，一只重达27磅(约12公斤)的超大龙虾被人捕捞，它强壮的前爪看起来能剪断人的手臂，因此被称作Rocky(史泰龙曾扮演的角色)。

这个40英寸(约101公分)长的雄性甲壳类动物体型几乎与一个3岁儿童相当。念它修炼多年长这么大个不容易，在被抓起来拍照留念以后人类又把它放回大西洋了。

当地渔民捕捞龙虾受尺寸限制，从虾眼到虾尾不能超过5英寸。因此渔民赶紧把这只违规虾送到水族馆，随后被放养。

塔斯马尼亚龙虾

最大个体可达80公分，重达5公斤，这也是世界上最大的一种淡水龙虾，这么一大个足足能够一个人吃一个星期，不过现在没有这么大的了：有些人对于它们的爱仅仅是爱吃。这种淡水龙虾的寿命可能高达40年，如今已经变成稀有物种，违法捕捞要被重金罚款。

现存最大的龙虾

2009年，不久前42岁的西蒙·夏普在德文郡沿海捕鱼，本想捕些多佛比目鱼，可是当他收网时，却发现网内赫然躺着一只巨型龙虾。在妻子利齐·夏普的帮助下，他终于把龙虾拖到了船上。夏普发现这只龙虾伸直以后从虾钳到尾部的长度约1米。而它的虾钳长达36厘米，宽21厘米，力量之大足可以把人的一只手剪断。西蒙用手机给这只龙虾拍了几张图片后，就把它放回了海里。专家表示，这只雌性龙虾恐怕已经有100岁。